줄서는 식당 44회 잠실 미트파이 폴드포크파이 애플파이 송파구 송리단길 맛집 줄서는 식당 44회에서 소식하는 연예인 박소현을 위해서 햇님과 권율이 추천하는 디저트 맛집이 소개됩니다. 이곳은 오픈런이 이어지는 유명한 파이 맛집입니다. 진저베어는 20종의 스윗파이와 키쉬, 갈래트, 6종의 미트파이를 판매하는 베이커리 카페입니다. 파이와 잘어울리는 내추럴와인, 음료, 스프와 매쉬, 데일리 샐러드도 있어서 간단히 브런치 먹기에도 너무 좋은곳입니다. 진저베어 매장명: 진저베어 주소: 서울 송파구 백제고분로41길 43-7 1층 영업시간: 매일 12:00~21:00 송파구 송리단길근처 석촌호수 근처라 웨이팅을 해놓고 석촌호수를 산책하거나 러버덕이 있을땐 러버덕에서 사진찍고 오면 딱 좋은 곳입니다. 파이 전문점 답게 ..

줄서는 식당 44회 신당동 한우 티본스테이크 프리미엄 티본 한우 된장찌개 해물짬뽕 줄서는 식당 44회에서는 박소현을 위해서 햇님과 권율이 추천하는 맛집 신사동 한우 티본스테이크집을 방문했습니다. 분위기 깡패 퀄리티 높은 고기 맛집입니다. 연말에 연인들 데이트 장소로도 너무 좋을것 같습니다. 유리창 속에 보이는 숙성고기는 육즙가득 이곳은 안심과 등심 두 가지 종류를 골고루 먹을 수 있는 "티본 스테이크" 한우 1++ 를 이용해서 만들어서 부드러운 식감이 가득합니다. 투뿔 한우로 치아 약한 어르신들을 모시고 가도 좋을거같습니다. 줄 서는 식당에서 한우투뿔티본스테이크 맛집으로 중구 신당동에 위치하고 있습니다. 우육미는 동대문역사문화공원역 2번출구에 위치하고 있어 대중교통 이용에도 좋습니다. 두툼한 티본 스테이..

맛있는 녀석들 406회 종로 굴국밥 굴보쌈 굴전 굴무침 굴매생이떡국 맛집 맛있는 녀석들 406회에서는 겨울에 생각나는 음식 특집으로 방송을 합니다. 요즘 굴도 제철인 굴요리를 소개합니다. 종로5가에 있는 굴요리 전문점으로 굴국밥을 시작으로 굴무침, 굴전, 굴돼지보쌈 등 다양한 굴요리를 맛볼수 있습니다. 맛있는녀석들이 굴요리를 맛보기 위해서 찾은곳은 바로 남해굴국밥집입니다. 종로 5가역에 위치한 곳으로 저녁시간에는 굴보쌈에 소주 한 잔 하기 위해서 대중교통을 이용하기도 합니다. 겨울 제철인 매생이를 넣어 끓여낸 매생이굴국밥도 팔고 있어 오늘처럼 추운 날씨에 뜨끈하고 보양식으로도 좋은 메뉴입니다. 굴은 겨울 최고의 보양식으로 굴요리 전문점에서 굴요리를 많이 먹고 건강한 겨울 이겨내기실 바랍니다. 남해굴국밥 ..

EBS 극한직업 732화 2022년 12월3일 방송 - 쪽파 재배와 과일 도매 성공 스토리~ 쪽파재배와 과일도매 쪽파 재배 쪽파라는 틈새 작물을 공략해 연 매출 60억원을 올리는 이가 있다. 천 평으로 시작해 여러 시행착오를 겪은 후, 현재 그가 일구는 쪽파밭의 규모는 무려 5만 평 이상. 빨리 변질하고 저장이 힘들다는 특성을 파악하여 당일 수확한 쪽파는 당일 출하하여 신선도를 책임지는 것이 그의 첫 번째 성공 전략이다. 가락시장, 대형마트, 시장, 중 대형 김치공장까지 다양한 거래처와의 시간 약속을 지키기 위해, 약 8시간 이상 쉴 틈 없이 진행되는 수확과 납품작업! 가락시장을 제외한 거래처에는 깐 쪽파를 납품하는데, 수확한 쪽파를 바로 손질 세척할수 있는 작업장을 함께 운영하고 있다. 가공 공장 운영..