생방송 오늘저녁2월6일 방송 1956회 대박의 비밀에서는 부산맛집 경마장 돌짜장,매운갈비찜에 대해 소개 합니다. 복권 1등 당첨, 황금손 주인장의 뜨거운 돌 짜장 부산의 한 경마장 근처에 유명한 대박집이 하나 있다. 게다가 대박집 주인장의 과거 이력이 심상치 않다고한다. 손님들이 너 나 할 것 없이 만지기 바쁜 건 바로 가게 카운터에 놓인 액자이다. 그 정체는 다름 아닌 복권 1등 당첨을 기념한 주인장의 손자국이 찍힌 액자였다. 그야말로 황금손 주인장이 또 한 번 대박을 터뜨린 대박집이다. 과연 어떤 대박의 비밀이 숨어있는지 알아본다. 오늘의 대박집 주인장, 이범준(40) 씨이다. 과거 아버지 회사에서 일하던 범준 씨에게 기적이 찾아온 건 12년 전 복권 1등에 당첨된 것이었다. 그 후 아버지로부터 독립..

생방송 오늘저녁 1956회에서는 여행 팩트체크 에서는 경기도 양평의 숨은 맛집을 찾아갑니다. [여행 팩트체크] 경기도 양평의 숨은 맛집 여행 팩트 체커 정영한 아나운서가 나섰다! 그가 이번에 여행 팩트체크하러 찾은 여행지는, 경기도 양평이다. 서울에서 전철로 1시간 거리 두물머리, 용문사 등 관광지가 즐비하고 자전거 타러 오기 좋은 여행지로 손꼽히는 도시이다. ‘양평의 아들’ 김대호 아나운서에게 추천받은 여행지를 찾아 나서는 정영한 아나운서이다. 그가 처음으로 간 곳은 양평 시민들만 아는 찐 로컬 맛집 정육점 식당이다. 가게 외관과 내부에서 노포스 물씬 풍기는 이 집의 주력 메뉴는 돼지주물럭 그리고 돼지 육회라는데. 신선한 돼지 안심을 뭉텅뭉텅 썬 다음, 맵단 양념으로 무쳐낸 돼지 육회이다. 신선함이 생..

423회 알토란에서는 닭골목 대박집을 찾아가 닭한마리,안동찜닭,춘천닭갈비 각각의 대박의 비결을 알아봅니다 전국 닭 골목을 평정한 을 파헤칩니다. 춘추 전국 닭 시대, 닭 골목을 평정한 전설들의 등장!이젠 닭 골목을 넘어 전국을 제패할 차례! 만능 간장 양념으로 감칠맛 폭발하는 안동 찜닭부터 특허 받은 시원한 육수가 일품인 동대문 닭한마리,비법 양념장으로 더욱 매콤달콤한 춘천 닭갈비까지 찾아갑니다. 멀리 가지 않아도 집에서 쉽게 맛볼 수 있는 닭 골목 대박집의 비밀도 방송에서 최초 공개합니다 닭한마리 하나로 3층 건물 세운 비장의 레시피를 알려드립니다. 김명열 대박집 대표의 특허 받은 육수로 한국을 넘어 일본까지 강타 했습니다. 닭한마리도 백숙처럼 집에서 만드는 비법 대방출, 한약재 육수로 속 끝까지 시원..

오곡밥 레시피 압력솥으로 찰밥 맛있게 찌는법 정월대보름 정보 대보름은 한 해의 첫 보름이자 보름달이 뜨는 날로 음력 1월 15일에 지내는 우리나라의 명절입니다. 대보름날에는 절식으로서 약밥, 오곡밥, 묵은 나물과 복쌈 부럼 귀밝이슬 등을 먹으며 기풍 기복행사로서 볏가리대 세우기 복토훔치기 용알뜨기 다리 밟기 나무시집보내기 백가반먹기 나무아홉짐하기 곡식안내기 등을 행합니다. 또한 이날 행하여지는 농점으로서는 달집태우기 사발재점 그림자점 달불이 집불이 소밥주기 닭울음점 등이 있습니다. 이날 행해지는 제의와 놀이는 지신밟기 별신굿 안택고사 용궁맞이 기세배 쥐불놀이 사자놀이 관원놀음 들놀음 오광대탈놀음 등이 있습니다. 이날에는 고싸움 나무쇠싸움 등의 각종 편싸움이 행하여지고 제웅치기 나무조롱달기 더위팔기 개보름..