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생방송 오늘저녁2월6일 방송 1956회 대박의 비밀에서는 부산맛집 경마장 돌짜장,매운갈비찜에 대해 소개 합니다.

 

복권 1등 당첨, 황금손 주인장의 뜨거운 돌 짜장

 

부산의 한 경마장 근처에 유명한 대박집이 하나 있다. 게다가 대박집 주인장의 과거 이력이 심상치 않다고한다. 손님들이 너 나 할 것 없이 만지기 바쁜 건 바로 가게 카운터에 놓인 액자이다. 그 정체는 다름 아닌 복권 1등 당첨을 기념한 주인장의 손자국이 찍힌 액자였다.

 

 

 

그야말로 황금손 주인장이 또 한 번 대박을 터뜨린 대박집이다. 과연 어떤 대박의 비밀이 숨어있는지 알아본다. 오늘의 대박집 주인장, 이범준(40) 씨이다. 과거 아버지 회사에서 일하던 범준 씨에게 기적이 찾아온 건 12년 전 복권 1등에 당첨된 것이었다.

 

그 후 아버지로부터 독립해 본격적으로 요식업에 뛰어든 범준 씨는 몇 차례 실패를 거듭하다 결국 돌 짜장으로 대박을 내고야 말았다. 여러 지역의 돌 짜장 맛집을 돌며 맛을 본 결과 지역별로 간의 세기 등이 달라 가장 대중적인 맛을 연구했다고한다.

생방송오늘저녁-부산-돌짜장-매운갈비찜
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남녀노소 누구나 좋아하는 짜장 맛에 다음으로 돌 짜장의 핵심으로 가장 맛있는 온도 240-50도를 유지하기 위한 시행착오를 거듭하니 비로소 완성된 범준 씨 표 돌 짜장이다. 거기에 돌 짜장과 환상의 조화를 이루는 돌 짬뽕과 매운 갈비찜까지 개발하며 현재에 안주하지 않고 만족할 때까지 노력하는 범준 씨의 패기가 바로 성공의 요인이었다.

 

 

 

여기에 범준 씨의 복권 1등 기념 액자까지 손님들의 발길을 붙잡고 있다고 한다. 멀리서도 찾아와 범준 씨의 기념 손자국이 찍힌 액자를 만져보고 간다는 손님들, 이에 SNS에 후기를 남겨주는 손님들에게는 복권를 나눠주는 이벤트를 계획했다.

 

황금손 주인장만이 할 수 있는 특별한 마케팅으로 대박을 이어가고 있다. 황금손 주인장의 이유 있는 대박 신화! <대박의 비밀>에서 만나봤다.

 

 

<대박의 비밀>

 

▶부산강서구맛집 경마장돌짜장

 

부산 강서구 가락대로900번가길 9 1층

 

0507-1306-1037

생방송오늘저녁-부산-돌짜장-대박의비밀
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이상 생방송 오늘저녁2월6일 방송 1956회 대박의비밀에서 부산맛집 경마장 돌짜장,매운갈비찜에 대한 정보였습니다.

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