동네한바퀴 보성 녹차한정식 청광정식 녹차떡갈비 녹차전 도예가부부 이만기

이번주 <동네 한 바퀴>에서는 산, 바다, 호수가 어우러지며 의향, 예향, 다향의 뜻을 모아 ‘3경 3향’의 고장이라 불리는 전남 보성을 찾습니다.

 

 

 

<동네 한 바퀴> ‘왠지 좋은 일이 생길 것 같다 – 전남 보성’ 편에서는 보성에서 가볼만한 곳과 먹거리 맛집을 소개합니다. 산, 바다, 호수가 어우러지며 의향, 예향, 다향의 뜻을 모아 ‘3경 3향’의 고장이라 불리는 전남 보성입니다. <동네 한 바퀴> 208번째 여정은 싱그러운 차 향기 따라 걸으며 숨은 보석 같은 이야기를 찾아 전남 보성으로 떠납니다.

 

한국차박물관, 진한 차 향기 따라 걷는 길

 

국내 최대 다향(茶鄕)이자 녹차의 고장, 보성. 한국의 가장 오래된 차 재배지로, 전국 차 재배면적의 약 37%를 차지하고 있다고 합니다. 보성 읍내에는 차(茶)의 역사와 문화를 전시한 한국차박물관이 자리해있는데. 진한 차 향기 맡으며, 한겨울에도 푸른 차밭을 걸어보다, 뜻밖에 맞이한 흰 눈. 차밭에 소복소복 쌓이는 눈을 보며, 왠지 좋은 일이 생길 것 같은 전남 보성에서의 여정을 시작합니다.

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도예가 부부의 향긋한 녹차 한정식

 

도예 선생과 제자로 만나 연을 맺은 부부가 약 24년 전, 보성에 정착하면서 차린 도예 공방 겸 식당입니다. 도자기만으로는 생활이 어려워 딱 5년만 하자고 차린 식당이었으나, 어느덧 23년째 운영 중이라고 합니다.

 

 

 

아내는 남편에게서 배운 흙 반죽 기술로 음식을 반죽하며, 남편이 만든 그릇에 손수 만든 반찬들을 올린다고 합니다. 보성의 녹차를 활용해 만든 녹차떡갈비, 녹차전, 녹차묵 등 보성의 맛이 담긴 특별한 한 상을 만납니다. 구수한 부부가 함께 만들어 더욱 빛나는 녹차 한정식을 맛봅니다.

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■방송정보

○청광도예원

전남 보성군 보성읍 사동길 52-11

영업시간 :10:00~21:00

 

이상으로 동네한바퀴 보성편 방송정보 였습니다.

동네한바퀴 보성 쌍화차 득량역 다방 이발소

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