생방송 오늘저녁 하루3시간만 맛볼수 있는 우거지 짬뽕 경상북도 상주의 한 외딴 시골 마을에 자리한 오늘의 대박집. 이 식당은 특이하게도 가게 문을 열기 전부터 손님들이 끊이지 않습니다. 대박집의 메뉴는 찬 바람 불 때 생각나는 우거지 짬뽕! 우거지는 가을에 수확한 배추 겉잎을 바람에 말려 사용하며, 질기지 않고 연하며, 부드러움 속에 아삭함이 살아 있는 우거지는 쫄깃한 면발과도 잘 어울립니다. 주소 경북 상주시 외남면 석단로 926-1 전화번호 054-532-9293 영업시간 화-토 11:00-18:00 일 11:00-15:00 휴무일 – 매주 월요일 치자 물을 우려 치댄 밀가루 반죽은 20번이 넘는 압축으로 공기를 빼 찰기를 더합니다. 새우, 양파, 무 등을 넣고 끓이는 육수는 불 조절이 핵심인데 ! ..
강원도 춘천 감자 빵 만들기, 라이스페이퍼 감자 빵, 레시피 너무 쉬어요. 부드럽고 쫀득한 라이스페이퍼 감자빵 드셔 보셨나요? 으깬 감자요리 아이도 너무 잘 먹어요. 춘천 감자 빵 너무 유행이죠? 맛도 좋고 고구마빵도 맛있고요. 간편하게 영양 가득 라이스페이퍼 이용해 감자 빵 만들기를 해보았습니다. 저는 아이랑 같이 만들어 보았는데요, 으깬 감자를 페이퍼를 말아서 콩고물을 묻혀주면 되는 간단한 레시피니 방학 때 아침 식사로 또는 간식으로도 좋을 거 같아요. 재료 준비 감자 4개 (400g) 마요네즈 1 버터 2 설탕 1 소금 0.5 우유 3-4 후추 약간 라이스페이퍼 8 장 콩가루 1/2컵 흑임자가루 약간(생략 가능) 감자 느낌. 1. 감자는 먼저 껍질을 벗기고 삶아줄 건데요. 빨리 익게 하려면 좀 썰어..
정선에 가면 무엇을 드시나요? 인생 맛집을 찾았습니다. 정선애 장어 먹으러 와요!! 보통 곤드레밥, 콧등 치기 국수, 황기족발, 정선 5일장 이런 것들이 유명하지만, 정말 나만 알고 싶은 맛집을 찾았습니다. 가격도 착하고 맛도 착하고 깨끗하고 냄새도 안 나고 아기 데리고 가서 건강한 보양식 드셔 보세요. 저만 알고 싶은 맛집이랍니다. 주변이 다 산뷰라 전망도 정말 좋고, 통유리라 바람도 잘 통하고 시원하고 상쾌합니다. 정선에 지나가다 들려서 먹고 반했지만, 정선 파크 로쉬 리조트 앤 웰니스에 들렸다가 먹어도 좋고, 하이원에 왔다가 먹어도 너무 좋을 거 같아요. 주소 지번주소 강원도 정선군 북평면 북평리 43-1 도로주소 강원도 정선군 북평면 장열길 13 주차장도 앞쪽에 넓게 있어요. 걱정 안 하셔도 됩니..
오늘 소개할 카페는 강원도 양양 바다 카페, 양양 핫플 38라인 카페입니다. 양양군 현북면 동해대로 1242 주소이고 38선 휴게소에 내리시면 GS편의점 바로 옆이에요. 옆에 바로 계단이 있어서 내려가면 바다로 이어집니다. 여기에 이런 카페가 있어? 하실 거예요~ 숨은 카페랍니다. ㅎ 실제로 규모는 작은 편이긴 하지만 30명 정도 넘게 충분히 들어가고요, 조용하지만 바다 뷰가 너무 이쁘고 커피 이외에 스무디와 말차 라떼 초코 라떼도 너무 맛있는 곳이에요~ 아기들 데리고 바다에 발 담그고 커피 마시러 가기도 너무 좋아요. 나만 알고 싶은 카페예요. 아메리카노가 4,000원이고 카페라떼가 4,500원이랍니다. 아이스는 500원 추가 5,000원 진하게 드시고 싶으면 샷 추가 1,000원입니다. 제주 유기농 ..