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알토란 이원일 바지락솥밥 바지락콩나물무침 홍성란 고구마김치솥밥 고구마장아찌 만드는방법
MBN 2022.12.6 화요일 밤 9시10분
이번주 알토란에서는 영양 가득 한상이라는 주제로 "솥밥 특집"을 준비했습니다. 날씨가 추워진 겨울 밖에 나가기 귀찮은 요즘 식욕도 없고 부족한 영양을 채워주기 위한 솥밥 레시피를 공개합니다.
채소 소믈리에 홍성란 요리 연구가는 냉장고속의 반찬 김치와 장아찌를 이용해 고구마를 만나 쉽고 맛있는 레시피와 이원일 셰프의 바다와 땅의 맛이 만나 최고의 감칠맛을 맛볼수 있는 레시피를 소개합니다.
홍성란 요리연구가는 "고구마김치솥밥"과 "고구마장아찌"를 만들어봅니다. 겨울철 대량 구매한 고구마 한 박스, 구어먹는게 질린다면 고구마김치솥밥과 고구마장아찌를 만들어 먹어봅시다.
▷알토란 고구마 보관방법 고구마 장아찌 고구마김치 솥밥 레시피 만드는방법
이원일 셰프는 "바지락솥밥"과 "바지락 콩나물무침"을 공개합니다. 저렴한 재료로 만든 감칠맛 폭발하는 레시피는 5·5·5 법칙으로 간단하게 완성한 고소한 "바지락솥밥"과 콩나물 요리의 키포인트 콩나물을 데치는 꿀팁까지 공개합니다.
초간단 감칠맛 폭발 바지락솥밥과 아삭한 식감의 바지락콩나물무침입니다.
자주 접할수있는 바지락과 콩나물을 이용한 영양만점 가성비 최고 "바지락콩나물무침" 이원일 셰프의 특급 레시피를 오늘 이어서 공개합니다.
▶알토란 시래기전골 시래기밥상특집 천상현 시래기전골레시피 핵심비법
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