생방송 오늘저녁 2월7일 슬기로운 외식생활에서는 월 매출 1억 원이상, 대박 난 1+1 메뉴집의 비결과 어떤음식인지 알아보러 갑니다.
직장인이 많은 곳에 있는 화성시의 한 맛집을 소개합니다. 점심시간만 되면 이 메뉴를 먹기 위한 행렬이 이어진다는 곳이 이곳입니다. 이곳의 메뉴는 바로 숯불고기와 김치찌개가 대표메뉴입니다.
국민대표 음식이라 불리는 메뉴를 1+1로 즐길 수 있다고 합니다. 메뉴의 가격은 단돈 1만 원이면 됩니다. 저렴한 가격이지만, 정성 하나는 여느 식당 못지않다고 합니다. 숯불고기 소스에만 무려 10가지 천연재료가 들어간다는 사장님의 말씀입니다.
김치찌개에 들어가는 재료도 김치부터 육수까지 하나하나 신경 쓴다는 사장님, 사장님이 말하는 또 다른 맛의 비결은 ‘밥맛’에 있다고 합니다. 음식의 맛을 살리기 위해 갓 지은 밥을 제공한다는데, 이를 위해 밥만 하는 직원이 있을 정도라고 소개합니다.
맛과 가성비 말고도, 이곳이 대박 맛집으로 불리는 이유가 있다고 합니다. 무려 식당의 한 달 매출액만 1억 원이라는데 놀랍습니다. 1만 원 메뉴로 놀라운 매출을 보여주는데. 모두에게 친숙한 음식으로 맛집 타이틀을 거머쥐게 된 비결은 무엇일지 알아봅니다.
1+1 국민 메뉴로 대박 맛집이 된 식당의 비법을 <슬기로운 외식생활>에서 파헤쳐봅니다.
[오늘저녁] 2월 7일 (화) 방송정보
<슬기로운 외식생활> 방송정보
▶ 안녕불백
영업시간 매일11:00~21:00
주소 : 경기 화성시 세자로 483-4
☎ : 031-221-8811
이상으로 생방송 오늘저녁 2월7일 슬기로운 외식생활에서는 월 매출 1억 원이상, 대박 난 1+1 메뉴집의 비결과 돼지불백 김치찌개에 대해 알려드렸습니다.
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